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生猪批发价回升到15元/公斤 规模养殖化解“猪周期”

时间:2019-04-11 浏览:15次
内容介绍


         “肉价回升是‘猪周期’表现出来的一个症状,这个上升势头有望持续到明年春节前。 ”业内人士称,猪肉批发价格上涨一段时期后,刺激农民积极性导致供给增加,继而造成肉价下跌,打击了农民积极性,又造成供给短缺,继而肉价上涨……周而复始,形成了所谓的“猪周期”。

  好了伤疤不能忘了疼。 “猪周期”导致的价贱伤农该如何破解?

  亏损期告一段落生猪价格持续回暖

  “现在的猪肉又贵了一些。 ”8月23日,在合肥市家乐福超市里,市民李女士把刚买的2斤五花肉放进菜篮。经常买菜的她发现,自从今年5月份后,猪肉的价格逐渐涨了起来。

  “今年以来,我省生猪价格先跌后涨,价格差距较大。 ”业内人士介绍,1月份下降***12.8元/公斤左右,环比跌幅达到17.9%,同比下降24.7%。进入3月份,生猪价格跌势不减,月均价已跌***10.6元/公斤,环比跌幅达到12%,同比下降18.4%,达近半年***低点。“猪粮比降***4.4:1,远低于生猪饲养盈亏平衡点,养猪效益明显下降,出现较大亏损。规模猪场每出栏1头肥猪亏损约300元***400元。 ”

  记者观察到,生猪价格连跌的势头一直到今年4月才渐止,5月***6月价格开始有所回缓,此时生猪均价13.2元/公斤左右,但仍低于生猪饲养盈亏平衡点。直***7月份,生猪均价达到14.4元/公斤,生猪饲养基本保本。 8月初,生猪出栏价格上升到15.5元/公斤,目前这个价位已经维持了20余天。

  “幸亏企业规模比较大,渡过了低价时期的难关。”安徽春然养殖公司总经理王进介绍称,“7月份时,每出栏一头猪基本上保本,进入8月份,每出栏一头猪盈利约为100元。 ”

  短期上涨幅度不大涨价有望***明年春

  记者走访了解到,市场供大于求是今年5月份前生猪价格持续下跌的主要原因。去年国内猪价较为平稳,我省养殖户补栏积极性较高,加之去年我省整体疫情形势稳定,生猪出栏量增加,造成市场供应数量增加。

  “按照往年惯例,春节过后猪价都会习惯性下跌,但当时的跌速明显超出市场预期,导致市场出现恐慌情绪。特别是到了3月份,养殖企业为了尽量减少亏损,生猪纷纷出栏,大量集中销售,猪市供大于求的局面愈演愈烈,生猪价格承压下行,形成恶性循环,导致不少中小养殖企业纷纷关门倒闭。”安徽农业大学动物科技学院教授殷宗俊分析称。直***4月份,由于市场牛羊肉价格的持续走高,加之消费者对猪肉的消费量有所增长,助推了目前生猪价格的小幅回升。

  据介绍,目前的猪肉价格回升是生猪行业的大行情大趋势,每三年一次的周期性变化,现在处于刚刚上涨的阶段,还处在一个过渡期。即将到来的中秋节和国庆节,也在拉动